Rau Lá Lành có phải là sản phẩm hữu cơ?
Sản phẩm Lá Lành là sản phẩm rau an toàn, khác với các sản phẩm hữu cơ. Quá trình sản xuất rau an toàn giảm thiểu sử dụng các loại hóa chất nông nghiệp trên cây rau và thực hiện các biện pháp cải thiện an toàn thực phẩm trước và sau thu hoạch, từ nông trại đến người tiêu dùng.
Làm thế nào để biết sản phẩm Lá Lành là an toàn?
Thương hiệu Lá Lành đã xây dựng, triển khai thực hiện Chương trình đảm bảo chất lượng để áp dụng phương pháp thực hành nông nghiệp bền vững và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Chương trình này sẽ được theo dõi, giám sát bởi cán bộ kỹ thuật đã được đào tạo, tập huấn và phân công.
Dự án Rau an toàn Bình Định được triển khai thực hiện như thế nào?
Dự án Rau an toàn Bình Định được tài trợ bởi Bộ Ngoại giao và Thương mại New Zealand và đồng tài trợ bằng nguồn vốn đối ứng của UBND tỉnh Bình Định. Dự án được triển khai thực hiện bởi Viện Nghiên cứu Cây trồng và Thực phẩm New Zealand phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bình Định. Dự án đã triển khai thực hiện cải thiện hệ thống sản xuất bền vững, sơ chế sau thu hoạch và an toàn thực phẩm đối với sản phẩm rau, phối hợp chặt chẽ với các hộ nông dân và đơn vị sơ chế sau thu hoạch trên địa bàn tỉnh Bình Định. Dự án cũng đã cải thiện cơ sở hạ tầng nhằm hỗ trợ nông dân và các thành viên tham gia chuỗi cung ứng khác, đồng thời xây dựng thương hiệu Lá Lành nhằm tiếp cận thị trường tiêu thụ rau an toàn.
Hiện nay có bao nhiêu hộ nông dân sản xuất sản phẩm rau an toàn mang thương hiệu Lá Lành?
Đến nay, có 28 nhóm sản xuất (nhóm cùng sở thích) đã được thành lập, gồm có 703 hộ nông dân ở 8 huyện/thị: Tuy Phước, An Nhơn, Tây Sơn, Vĩnh Thạnh, Hoài n, Hoài Nhơn, Phù Cát và Phù Mỹ.
Nhóm sản phẩm chính của thương hiệu Lá Lành gồm có sản phẩm nào?
Có 3 nhóm sản phẩm chính: Rau ăn lá, rau củ và quả.
Cách bảo quản sản phẩm rau Lá Lành như thế nào?
Mỗi loại sản phẩm có hạn dùng riêng. Tuy nhiên, để cho sản phẩm giữ được độ tươi lâu hơn, rau sau khi mua về nên đưa vào bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo tránh ánh nắng mặt trời. Nên rửa rau theo thông lệ như là một phần trong công đoạn chuẩn bị trước khi nấu ăn.
Chúng tôi có thể tìm mua sản phẩm rau Lá Lành ở đâu?
Siêu thị Big C Quy Nhơn là siêu thị bán lẻ đầu tiên bán sản phẩm rau Lá Lành. Sản phẩm này hiện nay có thể tìm thấy ở nhiều siêu thị và cửa hàng khác nhau ở Bình Định và các tỉnh/khu vực lân cận. Vui lòng vào trang Điểm bán để biết thêm chi tiết.