Bên cạnh quản lý nghiêm ngặt quy trình sản xuất và sơ chế để đảm bảo cung ứng đến khách hàng các nông sản VietGAP rau an toàn Lá Lành không ngừng cải thiện chất lượng phục vụ để khách hàng có thể tiếp cận nguồn thực phẩm an toàn, thuận tiện, nhanh chóng và kinh tế nhất. Các nông sản VietGap, Lá Lành không ngừng cải thiện chất lượng phục vụ để khách hàng có thể tiếp cận. Trong giai đoạn dịch Covid-19 hoành hành, từ đầu tháng 7/2021 đến nay, thương hiệu Lá Lành phối hợp cùng thương hiệu Co.op Food triển khai chương trình đặt hàng online, giao hàng tận nhà. Khách hàng tại Thành phố Qui Nhơn chỉ cần ở nhà, lên trang Facebook rau an toàn Lá Lành và liên hệ mua hàng online. Nhân viên Lá Lành và Coop Food sẽ tiếp nhận đơn và tiến hành giao các loại rau củ quả tươi sạch tận nơi và ngay trong ngày. Đặc biệt, chương trình mua hàng online, giao ngay trong ngày đang diễn ra và hoàn toàn miễn phí (FREESHIP) trong mùa dịch này.
Ngập tràn rau củ an toàn Lá Lành tại các điểm bán.
Dịch bệnh diễn biến phức tạp, bên cạnh khẩu trang, nước sát khuẩn bạn cũng cần tăng cường sức đề kháng và nâng cao sức khỏe bằng cách nạp dưỡng chất từ các loại thực phẩm tươi sạch hằng ngày, đặc biệt là rau củ an toàn.
Các chị em nội trợ có thể mua rau online Bình Định tại Coop Food thông qua facebook rau an toàn Lá Lành. Các loại rau an toàn Lá Lành và các loại thực phẩm tươi sạch khác được nhập hàng mỗi ngày nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về độ tươi mới và dinh dưỡng. Chương trình Giao hàng tận nơi đang áp dụng hoàn toàn miễn phí với các đơn hàng từ 50.000đ, đem đến gia đình bạn bữa cơm nhà đầy đủ chất dinh dưỡng, an toàn và thuận tiện
Hoặc bạn có thể mua trực tiếp rau củ an toàn Lá Lành tại các điểm bán gần nhà. Xem chi tiết các điểm bán tại đây: Điểm bán rau an toàn Lá Lành
I. Nên bổ sung những dưỡng chất gì cho mùa dịch?
Tăng cường dinh dưỡng để duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp chúng ta phòng chống các tác nhân gây bệnh có chứa virus Corona. Cân bằng với nhóm thực phẩm giàu chất đạm từ thịt, cá, trứng, sữa, một ít chất béo từ dầu và tăng cường gấp đôi rau xanh, trái cây trong khẩu phần để có thể cung cấp cho cơ thể đầy đủ các chất dinh dưỡng.
Cần cân bằng các nguồn dưỡng chất từ động vật và thực vật trong bữa ăn hằng ngày để có sức đề kháng tốt.
Ăn nhiều hơn thực phẩm có nguồn gốc động vật, thực vật nhiều vitamin A và caroten (khoai lang, bí ngô, cà rốt, đu đủ, xoài, bông cải/ súp lơ,…). Tăng cường sử dụng, hành, tỏi, gừng, sả, chanh và các loại rau thơm nhiều hóa thực vật và tinh dầu (bạc hà, kinh giới, tía tô…) trong các bữa ăn hàng ngày vì những thực phẩm này có tính kháng khuẩn cao.
Cà rốt, ớt chuộng, đậu cove,… là những thực vật rất tốt cho sức khoẻ, chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Các loại vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng
Theo các chuyên gia, đối với các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, đặc biệt là Covid-19, vai trò của hệ miễn dịch là yếu tố quyết định, được xem là “vũ khí tối thượng” trong phòng tránh bệnh. Vì vậy, để giữ cho sức đề kháng luôn khỏe mạnh chống lại “thù trong giặc ngoài”, mỗi cá nhân cần phải thiết lập chế độ dinh dưỡng giàu vitamin và khoáng chất cho cơ thể:
● Vitamin A: gấc, rau ngót, rau dền, gan gà,…
● Vitamin E: đậu tương, giá đỗ, vừng lạc, mầm lúa mạch, dầu hướng dương, dầu ô-liu và các loại rau có màu xanh đậm.
● Vitamin C: rau ngót, rau dền, rau đay, rau mồng tơi,… đến các trái cây như bưởi, đu đủ, quýt, cam, chanh,…
● Sắt: mộc nhĩ, nấm hương, rau dền đỏ, đậu tương, tiết bò, lòng đỏ trứng vịt, cua đồng,..
II. Điểm qua những loại nông sản đang sản xuất tại Lá Lành
Nông sản Lá Lành được trồng theo hệ thống sản xuất phù hợp điều kiện địa phương, cùng phương pháp thực hành nông nghiệp bền vững giảm thiểu tối đa các hoá chất và thuốc bảo vệ thực vật – nhằm đạt tiêu chuẩn an toàn cho môi trường, người nông dân và người tiêu dùng.
Một buổi thu hoạch rau an toàn tại nông trại Lá Lành.
Lá Lành hiện sản xuất nhiều loại rau củ quanh năm nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Các sản phẩm rau an toàn, tươi sạch, tiêu chuẩn VietGAP như:
– Rau ăn lá: cải xanh, cải ngọt, cải cúc, rau muống, hành lá, mồng tơi, rau dền, rau đắng, rau má, rau quế, rau lang, ngò rí, rau răm, rau thơm, xà lách, lá lốt, rau diếp cá, cải thảo,…
– Rau ăn quả (trái): dưa leo, khổ qua, đậu cove, ớt, bầu, bí đap, đậu rồng, mướp, đậu bắp, ớt chuông,…
– Rau ăn thân: bạc hà (dọc mùng), sả, măng tây,…
– Rau ăn bông (hoa): súp lơ trắng, súp lơ xanh, súp lơ vàng chanh,…
– Rau ăn củ: hành củ, củ gừng, củ cải, củ cà rốt, củ dền,..
III. Những loại rau củ tốt cho sức khỏe mùa dịch sẵn có tại Lá Lành
Tất cả các loại rau củ đều mang đến những khoáng chất, hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu riêng. Vì vậy, chúng ta không nên tập trung vào một loại thực phẩm, mà trong bữa ăn hàng ngày cần đa dạng các loại nông sản khác nhau; để cơ thể được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng; tăng sức đề kháng chống lại các virus gây bệnh.
1. Bông cải
Bông cải là một trong những loại rau lành mạnh nhất, giúp bổ sung nhiều vitamin A, C và E có lợi cho sức khỏe miễn dịch. Bông cải rất tốt cho sức khỏe của người trưởng thành, nhất là trẻ nhỏ. Và hấp là cách tốt nhất để giữ lại nhiều nhất các khoáng chất trong rau củ.
Bông cải là một trong những loại rau lành mạnh nhất, giúp bổ sung nhiều vitamin.
2. Rau cải xanh
Trong rau cải xanh chứa nhiều các loại vitamin A và C. Giúp cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao sự phát triển và phân phối của tế bào T – tế bào bạch cầu cần thiết để chống lại các bệnh nhiễm trùng tiềm ẩn. Chỉ cần khoảng 140gr rau cải xanh đã được làm chín là đã cung cấp hơn 1/3 nhu cầu cung cấp vitamin C cho một ngày.
Cải xanh chứa nhiều vitamin A & C giúp tăng cường hệ miễn dịch.
3.Rau dền
Rau dền cung cấp nhiều nguồn dinh dưỡng thực vật tốt trong bữa ăn của mọi gia đình. Rau có vị ngọt, mát đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Sử dụng rau dền có thể giúp giảm viêm, tốt cho xương, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đái tháo đường…
Rau dền cung cấp nguồn dinh dưỡng thực vật khá phổ biến trong bữa ăn của mọi gia đình.
4.Khổ qua
Trong các nghiên cứu y học hiện đại đã chỉ ra rằng khổ qua có chứa rất nhiều sinh tố và khoáng chất tốt cho sức khỏe còn theo Đông y: vị đắng, lạnh của khổ qua có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Khổ qua rất giàu vitamin C. Do đó, chúng hỗ trợ cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Nên bổ sung nhiều các dưỡng chất từ khổ qua để tăng cường sức khoẻ trong mùa dịch.
5.Rau lang
Rau lang là một trong những loại rau quen thuộc trong bữa ăn người Việt và đã được sử dụng trong suốt khoảng thời gian dài, vì người ta nhận thấy rau lang có nhiều tác dụng tốt đến sức khỏe như: thanh nhiệt giải độc, chống oxi hoá,…
Rau lang có nhiều tác dụng tốt đến sức khoẻ.
Mách bạn mẹo giữ rau củ quả lâu trong mùa dịch:
– Loại bỏ những phần bị sâu: để bảo quản rau củ được tươi, cần cắt bỏ những chỗ bị sâu, úa để tránh bị lây sang những chỗ tươi khác trong quá trình bảo quản.
– Phân loại rau, củ: mỗi loại rau củ đều có cách bảo quản riêng vì điều kiện độ ẩm bảo quản là khác nhau. Do đó, cần phân loại rau, củ riêng để bảo quản nhé.
– Hạn chế sơ chế rau củ trước: tùy rau, củ như thế nào mà bạn quyết định có nên sơ chế trước hay không? Vì nếu sơ chế như cắt, nhặt, chẻ,… không đúng cách thì dễ làm thực phẩm nhanh chóng bị hư.
– Chú ý đến nhiệt độ bảo quản: duy trì nhiệt độ từ 1 – 4 độ C để bảo quản rau củ. Bởi ở nhiệt độ này, thường vi khuẩn sẽ không phát triển mạnh, làm hư hỏng thực phẩm.
– Tránh mùi hôi từ rau củ: với các loại như rau mùi, hành củ, hành lá,… thường có mùi đặc trưng nên khi để vào tủ lạnh sẽ ảnh hưởng đến không khí bên trong tủ. Bạn cần để ít bột nổ một góc bên trong tủ, để loại bớt mùi hôi và độ ẩm.
– Nên dự trữ rau củ vừa phải: bạn hãy tập thói quen mua rau, củ đến đâu thì dùng đến đó. Vì đây là cách tốt nhất để giữ chất dinh dưỡng và bảo quản rau, củ được tươi ngon nhất. Liên hệ Coop Food để được giao thực phẩm tươi sạch và rau an toàn mỗi ngày nhé.
Trước tình hình dịch bệnh phức tạp, việc bổ sung các dưỡng chất thông qua nguồn thực phẩm tươi sạch và rau củ an toàn để tăng cường sức đề kháng là rất cần thiết. Hãy tạo nên một tấm lá chắn đủ mạnh để bảo vệ bản thân và gia đình nhé. Lá Lành luôn đồng hành với bạn để cùng cộng đồng chiến thắng đại dịch.
LÁ LÀNH – RAU AN TOÀN BÌNH ĐỊNH TIÊU CHUẨN VIETGAP
Truy cập ngay danh sách các điểm bán gần bạn tại: https://lalanh.com/diem-ban/
Mua hàng online tại: https://www.facebook.com/rauantoanlalanh
