Mô tả
Cải cúc là loại rau rất phổ biến và quen thuộc với mọi người. Loại rau này thường được dùng để chế biến các món xào, nấu, luộc, nấu cháo… cho cả người già và trẻ nhỏ.
60.000 ₫/kg
Cải cúc là loại rau rất phổ biến và quen thuộc với mọi người. Loại rau này thường được dùng để chế biến các món xào, nấu, luộc, nấu cháo… cho cả người già và trẻ nhỏ.
– Tiêu sưng, lợi tiểu
– An thần
– Tốt cho tiêu hóa
– Tốt cho tim mạch
– Làm đẹp
– Giải cảm, chữa ho
– Tăng sữa sau sinh
Thành phần dinh dưỡng có trong rau cải cúc. Cây cải cúc giàu vitamin, carotene, canxi, photpho, sắt, chất xơ thô, còn có tinh dầu dễ bay hơi, choline và các thành phần khác. Lợi thế lớn nhất của loại rau này là chứa nhiều axit amin, protein là những chất chính tạo nên sự sống
Rau cải cúc có thể nấu canh hoặc xào nấu
Loại bỏ các phần hư của rau. Rau tươi xanh không nên rửa. Rau nên để khô ráo. Cuốn nhẹ vào 1 – 2 lớp giấy hoặc vải sạch để vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này sẽ giữ được màu sắc và lượng chất dinh dưỡng khoảng 3 – 4 ngày. Nên duy trì nhiệt độ từ 1 – 4 độ C để bảo quản rau quả. Bởi nhiệt độ này thường vi khuẩn sẽ không phát triển mạnh. Làm hư hỏng thực phẩm. Ngoài ra tránh nhiệt độ hạ xuống quá nhiều, gây đóng băng thực phẩm sẽ làm ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng