Rau thơm húng trắng
70.000 ₫/kg
Bí đỏ
28.000 ₫/kg
Ớt
65.000 ₫/kg
Cải thìa
45.000 ₫/kg
Sả cây
23.000 ₫/kg
36.000 ₫/kg
Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng: cải ngọt là loại rau có chứa rất nhiều vitamin cùng các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Trong 100g cải ngọt sẽ chứa 0,2 lipit, 1,1 g protein, 2,1 g cacbohidrat; 37 mg photpho; 61 mg canxi; 0,01 mg caroten; 0,5 mg sắt; 0,02 thiamin (B1); 20 mg axit ascorbic C; 0,04 mg riboflavin (B2) và 0,3 mg niacin (B3).
– Hỗ trợ chống các bệnh về hệ tiêu hóa, xương khớp, tim mạch
– Phòng ngừa ung thư
– Phòng và chữa bệnh gout, trĩ, xơ gan
– Tăng sức đề kháng, thanh nhiệt cơ thể
Trong 100g cải ngọt sẽ chứa 0,2 lipit, 1,1 g protein, 2,1 g cacbohidrat; 37 mg photpho; 61 mg canxi; 0,01 mg caroten; 0,5 mg sắt; 0,02 thiamin (B1); 20 mg axit ascorbic C; 0,04 mg riboflavin (B2) và 0,3 mg niacin (B3).
Loại rau này còn chứa rất nhiều vitamin B, albumin, axit panmitic, và chất đường. Hơn nữa, chất kiềm được tìm thấy nhiều trong rễ và lá, nó giúp thúc đẩy sự tiêu hóa, hỗ trợ chứng năng của gan
Rau cải ngọt thường được sử dụng để nấu canh hoặc xào, luộc cũng đều ngon và đem lại nhiều chất dinh dưỡng khác nhau
Loại bỏ các phần hư của rau. Rau tươi xanh không nên rửa. Rau nên để khô ráo. Cuốn nhẹ vào 1 – 2 lớp giấy hoặc vải sạch để vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này sẽ giữ được màu sắc và lượng chất dinh dưỡng khoảng 3 – 4 ngày. Nên duy trì nhiệt độ từ 1 – 4 độ C để bảo quản rau quả. Bởi nhiệt độ này thường vi khuẩn sẽ không phát triển mạnh. Làm hư hỏng thực phẩm. Ngoài ra tránh nhiệt độ hạ xuống quá nhiều, gây đóng băng thực phẩm sẽ làm ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng
