Rau thơm húng trắng
70.000 ₫/kg
Bí đỏ
28.000 ₫/kg
Ớt
65.000 ₫/kg
Cải thìa
45.000 ₫/kg
Sả cây
23.000 ₫/kg
45.000 ₫/kg
Đậu cove là một loại cây thuộc họ nhà đậu có tên khoa học là Phaseolus vulgaris. Loại cây này còn có nhiều tên gọi khác như đậu cô ve hay đậu tây. Quả và hạt đậu cove được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực nhờ có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
– Cải thiện thị lực
– Hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường
– Giảm cholesterol, nâng cao sức khỏe tim mạch
– Phòng chống ung thư
– Cải thiện sức khỏe xương khớp
– Kiểm soát trọng lượng cơ thể
– Làm tăng khả năng thụ thai
– Ngăn ngừa trầm cảm
– Giảm nguy cơ bị dị tật ống thần kinh cho thai nhi
Đậu cove được đánh giá là loại đậu có giá trị dinh dưỡng cao. Theo cơ sở dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ, một chén nhỏ đậu que tươi khoảng 100 g chứa 31 calo, 7 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 3 g đường và 2 g protein nhưng không có chất béo
Đậu cove được sử dụng rộng rãi trong bữa cơm của người dân Việt. Đậu Cove thường được xào nấu hoặc luộc cũng đều rất ngon
Loại bỏ các phần hư của rau. Rau tươi xanh không nên rửa. Rau nên để khô ráo. Cuốn nhẹ vào 1 – 2 lớp giấy hoặc vải sạch để vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này sẽ giữ được màu sắc và lượng chất dinh dưỡng khoảng 3 – 4 ngày. Nên duy trì nhiệt độ từ 1 – 4 độ C để bảo quản rau quả. Bởi nhiệt độ này thường vi khuẩn sẽ không phát triển mạnh. Làm hư hỏng thực phẩm. Ngoài ra tránh nhiệt độ hạ xuống quá nhiều, gây đóng băng thực phẩm sẽ làm ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng
