Mô tả
Việc sử dụng các loại rau thơm, thảo mộc, và gia vị đóng vai trò rất quan trọng trong ẩm thực. Bên cạnh đó, các nhà khoa học cũng cho biết, các loại rau thơm có thể mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe.
70.000 ₫/kg
Việc sử dụng các loại rau thơm, thảo mộc, và gia vị đóng vai trò rất quan trọng trong ẩm thực. Bên cạnh đó, các nhà khoa học cũng cho biết, các loại rau thơm có thể mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe.
1. Tăng cường sức khỏe tâm lý
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
3. Rau thơm tăng cường nhu động ruột
4. Chống viêm
5. Chống oxy hóa
6. Tăng cường hệ miễn dịch
7. Tốt cho tim mạch
8. Kháng khuẩn chống nấm
9. Giảm đau
10. Chống trầm cảm
Sắt
Canxi
Magie
Niacin
Riboflavin
Vitamin A, C
Photpho
Kẽm
Pyridoxin
Đồng
Manga
Được sử dụng làm gia vị trong các món ăn
Loại bỏ các phần hư của rau. Rau tươi xanh không nên rửa. Rau nên để khô ráo. Cuốn nhẹ vào 1 – 2 lớp giấy hoặc vải sạch để vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này sẽ giữ được màu sắc và lượng chất dinh dưỡng khoảng 3 – 4 ngày. Nên duy trì nhiệt độ từ 1 – 4 độ C để bảo quản rau quả. Bởi nhiệt độ này thường vi khuẩn sẽ không phát triển mạnh. Làm hư hỏng thực phẩm. Ngoài ra tránh nhiệt độ hạ xuống quá nhiều, gây đóng băng thực phẩm sẽ làm ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng